“欢迎欢迎!顾先生,刘小姐,路上辛苦啦!”老杨热情地迎上来,带著浓重的乡音。
寒暄过后,老杨便带著三人实地走访“三金一乌”茶区。山路不算陡峭,但冬日里带著湿气的寒风还是让顾临川下意识地紧了紧羽绒服。
刘艺菲倒是兴致勃勃,她裹著舅妈叮嘱的厚围巾,只露出一双亮晶晶的眼睛,好奇地打量著四周的茶园。
“我们霍山黄茶,主要分两种。”
老杨边走边介绍,声音洪亮,“一种是霍山黄芽,讲究得很!采的是最嫩的芽头,一芽一叶或者一芽两叶刚冒头的时候就得摘下来。”
他顺手在路边的茶树上比划著名,“唐朝那会儿,这就是给皇帝的贡品!不过后来手艺差点断了,好在七一年的时候,又给琢磨回来了。你们看一”
他指著远处一些被精心照料的茶园,“那出来的茶,样子像雀舌,直挺挺的,带著黄绿毫,喝起来鲜爽回甘。”
顾临川听得认真,下意识地就想拿出隨身的小本子记录,结果手刚伸进口袋,就被刘艺菲悄悄按住了。
她凑近他耳边,用气音笑道:“顾同学,用脑子记,用眼睛看,感受当下。”
顾临川动作一顿,耳根微热,默默收回了手。
“还有一种呢,是霍山黄大茶。”
老杨继续道,带著一种介绍自家孩子般的自豪,“这个就粗獷”多啦,采一芽四五叶,梗子长,叶子大。明朝隆庆年间就有了,四百多年歷史呢!它最大的特点,就是有股子特別的老火香”,我们这儿也叫锅粑香,闻著就踏实!”
小橙子在一旁吸了吸鼻子,好奇地问:“杨叔,那哪种更好喝呀?”
老杨哈哈一笑:“看个人口味咯!黄芽清雅,黄大茶醇厚。就像人一样,有文静的,有豪爽的,都挺好!”
走访过程中,刘艺菲对传统的制茶工具表现出浓厚兴趣,围著老杨问东问西。
顾临川则更多时候是沉默地观察,用他摄影师的眼光捕捉著茶园的光影、茶农手上的岁月痕跡。
偶尔,他会举起相机,不是对著风景,而是抓拍刘艺菲专注听讲的侧影,或是她与小橙子低头研究茶叶时,脑袋凑在一起的温馨画面。
在霍山当地的民宿休整一晚后,2月6日,三人又马不停蹄地赶往湖南岳阳。
君山银针的產地极为独特,唯洞庭湖中的君山岛而已,从採摘到製作,皆在这方寸之地完成。
君山岛本身又是5a级景区,烟波浩渺的洞庭湖將其环绕,自古便是文人墨客吟咏之地,李白、
刘禹锡等都曾在此留下千古绝唱。
登岛后,按照“惯例”,他们找到了嚮导老李。老李是个健谈的老伯,对君山的歷史和茶文化如数家珍。
他带著三人在岛上漫步,虽是冬季,湖光山色依旧別有一番苍茫韵味。
“君山银针啊,有个別名,叫金镶玉”。”老李指著岛上精心养护的茶园,“你们看这茶芽,芽头金黄,满披白毫,泡在水里,根根直立,非常漂亮。传说这茶是娥皇、女英的眼泪滴到竹子上变成的,带著仙气呢!”
刘艺菲听得入神,望著浩渺的湖水,轻声念道:“遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺。以前读诗没什么感觉,现在站在这儿,才真觉得贴切。”
在君山岛待了两天,充分感受了此地的歷史文化底蕴並完成了素材收集后,2月9日,三人启程前往此行的最后一站—一四川雅安蒙顶山。
相较於前两站有嚮导带领,在蒙顶山,他们选择了更为隨性的自行探访。
山间云雾繚绕,古木参天,石板路湿滑,带著蜀地特有的清幽。
漫步间,他们偶遇了一位正在自家茶园忙碌的老茶农,姓阳。
老阳师傅见他们气质不凡,又对茶叶充满好奇,便热情地招呼他们,主动当起了临时嚮导。
“我们蒙顶山种茶,从西汉就开始了,算起来,两千多年嘍!”老阳师傅语气平淡,却拋出一个重磅消息。