魔蝎小说

第388章 来了个帮忙的（第2页）

这个消息让二炮有点猝不及防：“啊？小龙虾生意，这就要开始了？”

“当然！我们今天去抓小龙虾，不就是为了搞这生意吗？”

二炮略作思索，点点头：“那行，毅哥，我不知道该怎么做，你看我应该做点啥，直接跟我说吧。”

许毅道：“你帮我清洗小龙虾吧，弄一大盆清水，洗两桶小龙虾出来。我去准备做麻辣小龙虾的料。”

“小龙虾一定得洗的干干净净，把它们身上的泥土都弄净，不能留死角。”

二炮听后，不禁自嘲一笑：“小龙虾在咱们镇北县这边，一向都是喂鸭喂鹅的垃圾。今天倒好，这些垃圾都要当上爷了，让我来伺候它们洗澡。”

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许毅摆摆手：“得了二炮，快别贫了，你给它们洗澡有钱拿，何乐不为呢？”

“那行吧。”

二炮个子不高，但干活还是非常麻利的，接了一大盆水，从缸里取出来两桶小龙虾，呼呼地倒进盆子里。

盆子里面的小龙虾，张牙舞爪，顺着水的旋涡，不情愿的游来爬去。

二炮把两个木桶里面都装满了清水，小龙虾在盆子里面被清洗过一遍之后，就丢到水桶里面泡着。

等会儿清洗一遍之后，再转移到盆子里面清洗，然后再泡一遍，就相当于一连清洗四遍了。

“老子给你们洗四遍澡，就不信还不能把你们都给洗干净！”

在二炮卖力清洗小龙虾的时候，许毅就在厨房里忙活着做麻辣小龙虾的调料。

小龙虾要想做的好吃，最重要的是重盐、重油、重辣，这也是这个年代的人把小龙虾当成垃圾的主要原因。

他们烹饪小龙虾，哪里会舍得放油盐？最多在清水里面煮一煮，或者随便在锅里面清淡地炒一炒，除了腥不拉几的，没有啥好味儿。

说夸张点，这个年代的人做出来的小龙虾，狗都不吃。

许毅的烹饪流程是，先将小龙虾在锅里煮一下，加入一些生姜酱油去腥，捞出来之后，拌上辣椒粉和盐，搅拌均匀，最后用热油一浇，将龙虾里里外外都浇透。

做完这些之后，再将小龙虾静置一个多小时，使辣椒、油盐都入味，麻辣小龙虾也就成了。

做麻辣小龙虾的流程，许毅已经了然于心，很快，调料也都准备好了，就等二炮把小龙虾洗干净，然后下锅。