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8090(第17页)

“为什么不把豆豉切碎啊,这样豆豉会有味道吗?”牧向晓好奇问。

“切碎会显得整道菜脏,不好看,豆豉本来味道就大,而且我还用葱油泡过,入味儿够了。”

“哦~我懂了,这道菜看起来简单,我回去也试试。”

“直接在店里试呗,二楼还有个厨房,你们想练习就上去练,正好让二楼的厨房熏一熏食物的味道,你们还可以提前熟悉环境,以后把你们俩派上去煲汤、做西餐。白安就在院子那厨房做点心,赏心悦目,顺便还能靠颜值吸引一波顾客。”

“不要,我要跟你在一个厨房,我还得学习呢。而且,凭什么是白安去吸引食客?我比他帅好吗。”唐怀远指着正做蛋糕的白安。

“哟。第一次从少爷嘴里听到学习这两字,你不号称新生代第一厨神吗。”

“安安啊,我还是喜欢你话少的时候。”

凌越已经习惯几人时不时斗嘴几句,热热闹闹,挺好。至于为什么把白安安排在外面院子,当然是因为他的钻研方向,吸引顾客不是靠颜值吸引,而是甜品。她打算在饭馆里弄一个甜品一角,先让白安试一段时间看看效果。

她的烧的菜好吃是没错,但不是人人都爱得癫狂,还是有很多喜欢拍照的人为了出片来到她这里,看上的是环境。她这院子虽然大,总归也有拥挤的时候,真正想吃饭的客人都没地坐。

所以这些人要拍可以,怎么着都得吃点儿。

凌越觉得自己真是越来越有生意人那意思了。

蒸好的排骨,颜色没有那么浓郁,很淡雅的色泽,碟子底部有些许汁水,排骨肉还粘连着豆豉,跟着一起入口,蒜香味有了,豆豉的味道也不例外的浓郁,由于血水已经被清洗干净,所以就算整道菜清淡但也依旧入味,没有肉腥味。

“好吃,还是以前的味道,端出去给食客们吧。”凌越试吃完一块后说。

“我们咧。”几双水汪汪的大眼睛就一直看着凌越吃排骨的过程,等她吃完后却没有要给她们也吃一块的意思。

“下一锅快好了,都是你们的,先给食客,别让人等太久。”

听到下一锅,几人瞬间恢复活力,“好!”

而此时厨房外,邓一珩正愁眉苦脸着,他在想该怎么跟这些现在还很开心的食客们说真好吃将更改营业这件事。

“哟,小邓哥,今天怎么不开心?被凌老板骂啦?”

“哪里可能,我真好吃最佳员工,不存在被骂这事儿。”

马文宣:“我怎么就不信呢,那是不是有什么事情要宣布?每次真好吃有什么改变都是你来宣布的呢。”

“你倒是观察仔细。”

“那是。”

马文宣说完,认真看邓一珩的表情,不知道为什么她总有不祥的预感。

果然,在她们正美美享用美食的时候,他宣布了一个噩耗。

“什么!!”在场群众发出了尖锐的爆鸣声,“更改营业时间!缩短了两小时!不行不行不行!”

邓一珩:“是的,这是凌老板的意思哦,你们有什么疑问,去问凌老板哈。”说完他想拍跑,却被拦住去路。

看着食客们一双双不可置信且伤心的眼神,他心软,但他也没那能力让凌越改变主意,干脆直接摆烂。

“你们拦着我也没用呀,凌老板最近实在是太忙了,能营业四个小时已经很不错咧,而且咱还重新推出了限定菜,价格也比之前便宜,可以了。还是分时间段的呢,这样大家的午餐晚餐都可以在真好吃解决,就问你们美不美?”

邓一珩尽量给食客们“洗脑”,没想到这样一番话倒是让一部分人表示赞同。只要来得早,不怕没饭吃呀!

“好像也没错哈,小邓说得对。”这个最先赞同的人就是张家钰,他住得近,不碍事儿。

为了天天都能在真好吃吃饭,他已经吧工作模式改成居家办公了。但如果以后分时段营业的话,他下午就可以去公司把工作处理完,再准时下班来真好吃吃饭吗,工作吃饭两不误,美!

邓一珩感激地看一眼张家钰,继续加一剂强针:“这位帅哥说得对,而且最近很多朋友说自己要上班,下班时间想来真好吃饭都来不及了,只能含泪错过。但从明天开始就不会来不及了,傍晚营业到七点呢,在七点之前我们不会拒绝大家的点单请求,就算你在最后五分钟来到,我们凌老板都会煮你的那一份晚餐。”

邓一珩的话越说越让人心动,他们仔细一想,确实是这么个理。

“但是中午十一点到下午一点这个时间段就不这样了哈,还是和现在一样,最后半个小时停止点单。”

食客们听完互相和朋友们探讨,越探讨越觉得这样的改革很符合上班族的工作时间,因为中午的休息时间就一个小时,所以提前半小时停止点单对他们来说并不会损失什么。而傍晚这个时间段,才是他们需要的啊!

“你说得对,凌老板真好,还为我们上班族考虑,终于不是只有休息时间才能来这儿吃饭了,美!”

“我反正是觉得少两个小时没什么,而且凌老板也是人,也需要时间休息,我同意凌老板这个方案,也美!”

方案都出来了,在场果然是上班族居多。邓一珩心想。

一件事情完美解决,他终于松了口气,蹦蹦跳跳地回到后厨,在见到人都在吃排骨时马上变脸。

“你们这怎么都不等等我就开吃了,别吃完了喂。阿飞你也是,作为一个保镖,刚刚不在外面跟我一起安抚食客,居然偷偷摸摸跑回厨房偷吃。”

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