魔蝎小说

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“不能吃辛辣已经是很大的忌口了。”她边说边走进厨房。

见黎姿颖愣在原地，连忙叫她：“愣在那儿干什么？赶紧过来帮忙。”

黎姿颖这才反应过来。她居然也能进厨房！

凌越没有去真好吃后厨，而是带她来到了自己别墅里的厨房，厨房里有一些简单的食材，煮面绰绰有余。

一路上，黎姿颖和凌越并肩走着，忍不住好奇问：“为什么不能吃辛辣食物已经是很大的忌口啦？不就是不能吃辣椒吗？”

只见凌越摇头，“相反辣椒并不是真正意义上的辛辣食物，辛辣食物包括生姜、洋葱、芹菜、韭菜、花椒、桂皮和八角等这些都是尖锐而强烈刺激性的食物。你奶奶都不能吃。”

“原来是这样！我以为辛辣食物就只是忌辣椒呢！看来以前我奶奶都吃错了，每次她吃的饭菜里面几乎都加了葱。”

“所以这次的面我不能加这些东西，你也在旁边学一学，煮面不难，老人家看到你一片孝心的份上总会吃一两口。”

“你这么了解老人呀？”

“爷爷奶奶带大的小孩咯。”

小小的她学着父母的样子下厨，虽然做得难吃，但爷爷奶奶还是很开心地吃完了食物，并毫不吝啬地夸赞。要不是她后面悄悄尝了一口锅里剩下的肉，还真一直被蒙在鼓里。

而爷爷奶奶吃完桌上她煮的食物并不是因为当时他们很饿，而是不想被她知道自己烹饪水平从而对烹饪丧失信心与热爱。

就算当时她才五岁，但小自尊心也被爷爷奶奶保护得很好。

凌越一时间沉浸在自己的思绪里，直到黎姿颖出声提醒，才反应过来她已经走到了厨房。

“你今天要煮什么面呀？”

“煮点山药蒸蛋和杂粮蔬菜粥，面就煮简单的酱油面，我听你奶奶的情况感觉有点奇怪，她是不是有点厌食症？”

如果真是厌食症，可不是那么容易被治好的，这是心里方面的问题，而且黎姿颖的奶奶年纪大了，还有厌食症的话更难治愈。

黎姿颖摇摇头：“医生没说奶奶有厌食症，就是单纯吃不下饭，觉得每一道菜都不好吃，所以我才想到你，因为你在我心里不是一般的厨师。”

现如今黎姿颖对凌越的态度是三百八十度大转弯，她也觉得目前只有凌越能做到让自己奶奶恢复食欲的饭菜。

“那你奶奶这个情况还真是少见，那我再多做些菜系吧，都是老人能吃的营养餐。”

凌越想着反正都开火了，顺势多做一些。

先熬一锅鱼汤，好在白天还剩下一只鳜鱼，凌越也不小气，将鱼骨头全部剃掉后，加水熬鱼汤，鱼汤是煮粥的水。

山药、玉米、胡萝卜、肉末以及真好吃农场出品的生菜做粗粮粥，肉末她用的是纯里脊肉，没有一点肥肉，所以吃起来不会腻，适合老人。

里脊肉只加入些许的盐、淀粉和油腌制，本来该是要加胡椒粉，但老人家有忌口，就不放了。

取出砂锅，将米洗干净后，下入煮好已经过筛的鱼汤，小火熬煮。

在熬粥的同时凌越继续做下一道菜青瓜炒口菇，所需要的食材都是清淡的口味，青瓜去皮后去掉中间的瓤，这会给菜产生多余的水分，接着再切成片儿。这是黎姿颖第一次近距离看凌越切菜，她不是故意炫技，而是刀工就这么好，一根青瓜不到一分钟就切完了。

“打三个鸡蛋在碗里搅拌均匀。”凌越看黎姿颖在一旁没事儿干，于是出声道。

谁都不能在她面前闲着，就算不是真好吃员工的身份。

“哦哦。”

黎姿颖捕捉物品的眼神很灵敏，所以很快找到身后的一沓鸡蛋，小心翼翼地打了三个到碗里，用筷子搅拌均匀。

接着觉得差不多了后悄悄放在一旁给凌越，在她打蛋期间，凌越又已经迅速切完口菇。

“鸡蛋搅和得不错。”凌越说完又在鸡蛋里加了点毛毛盐，因为是老人吃的食物，不宜太重口。

接着平底锅里加少许的油，倒入鸡蛋炒散，顿时锅里金黄一片，明明只是简单的鸡蛋，但黎姿颖的肚子却突然间很饿。

只见凌越将已经成型的金黄色的鸡蛋盛出，继续中小火倒入些许的油，再炒切好的口菇，口蘑越变越香后会慢慢缩小出水。凌越继续在菜里加了些盐，因为葱是辛辣食物，所以她只加了些蒜，但味道一样的香，没什么调味料的菜就只能用火候来调味了，让菜有锅气。

接着倒入青瓜，顿时一股清新的气味飘散，凌越将火候转大火，由于刚刚才加了盐，所以倒入青瓜之后不需要再加盐，只倒了些许生抽到些许变色后下入鸡蛋，在锅边淋上少许的水淀粉，接着颠锅翻炒，让每一种是食材都被火候浸润，直到青瓜有些许软嫩之后，即可出锅。

“哇~明明是来给奶奶买菜的，但现在我饿了。”黎姿颖眼巴巴地看着锅里的菜。

“带回去和你奶奶一起吃，她或许会很喜欢一家人一起吃饭。对了，你奶奶是一个人住吗？”

“嗯。”黎姿颖点头，“奶奶她喜欢安静，所以自己住在老宅，爷爷前年去世了，我们想把她接过来一起住，但她不愿意，说爷爷一个人在老宅会孤独。”

“你奶奶一个人在老宅也很孤独，有时间多回去看看老人家吧，我这儿也不是每天都是重口味的菜，等你奶奶好了也可以带来一起吃饭，别说老人家了，就算是年轻人，常年一个人待着也容易闷出问题。”

听着凌越的话，黎姿颖认真地点了点头。