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3040(第23页)

褚老板一看就是非池中之物,早点巴结上他,后面肯定少不了好处。

之前他摸爬滚打,开了一个‘租停食摊车’的小生意,在同乡面前算混得不错。结果房主说不租就不租,他深深感受到出生寒微的无力。

这样想来,投靠褚老板也是个不错选择,就算给褚老板当店小二也未尝不可,他就不信褚老板没有能力开第二家店。

既是主动找上他,总是抬举他的吧?他就不信他这辈子当不上一个掌柜的。

所以他很重视这次的会面,来之前特意打理过自己,换上了新衣裳。

褚安安倒了杯茶喝了口,放下茶杯瞬间,他说:“我的铺子里还缺一个‘销售’。”

“销售?”孙犁疑惑:“愿闻其详。”

褚安安不仅说了‘销售’的意思,同时还普及了‘跑业务’‘提成’‘底薪’‘无底薪’的意思。

销售是帮他卖吃食。

虞芝平时在店里守着,也会给客人介绍吃食,帮忙卖吃食,那么销售和掌柜的有什么区别?

这就引入了‘跑业务’一词,即主动外出寻找客户,上门推销。而掌柜的主要掌管一个店铺,权利极大。

跑业务和货郎又不同的是,跑业务是带着试吃到处找大客户,比如隔壁县城的杂货店,客栈,酒楼,一旦敲定下第一笔订单,未来可能有长期大量的订单。

而货郎是挑着担子走街串巷的卖,没有试吃,一次性卖得极少,银货两讫后没有后续。

因这个活计的特殊性,每月月钱不固定,视销售额而定。

褚安安指尖蘸着茶水,在桌上写写画画,“比如一个月卖了100文的东西,提成是5文,卖了1两就是50文,10两就是500文。如果是876文这种很难算的数,我也能算,你也可以自己去学学,免得担心我坑你。”

“当然话说回来,一开始很难卖到10两银子,我就是说破天你也觉得我在天方夜谭,所以前三个月我给你每个月800文底薪,第四至六个月300文底薪,半年后就没底薪了,卖多少提成多少。”

“800文底薪?”孙犁眼珠瞪大,如果他一开始还因为难以完成的销售额而想打退堂鼓,现在则是因为底薪疯狂心动。

他小心的求证:“你说我没事儿不用去铺子,也不管我多久干活,那我就算天天不干活你也会发这个底薪?”

这个底薪是别人辛辛苦苦打一个月长工才有的钱,他天天躺着休息也能有?

一旁吃茶食的王小芽,双手捧着饼子听得津津有味,闻言特别好奇的盯着东家:对啊对啊,他也好奇,万一这人偷懒怎么办?东家又管不到,岂不是白白送底薪出去?

“因为一开始的几个月,你卖不了几个钱。”

孙犁确实担心这个,如果没有底薪,他会犹豫很久才考虑做不做。

褚安安解释的很细:“你刚开始做销售,没有一丁点客源,别人不可能随便在你这儿下订单,你需要时间积攒客源,所以我给你了半年时间,这半年是有底薪的。”

他这才发现孙犁跟以前不一样,以前灰扑扑的,穿着耐脏的黑灰色粗布,今日则穿着新衣裳,看来他很重视这次的“面试”,于是他忍不住宽慰对方。

“我现在正在想办法让食物的储藏时间变长,如果成了,那我们甚至可以把东西卖到府城去,如果府城的店家都是几两几两的买,还一直回购,那你肯定提成很多。”

他说完才发现自己好像在画饼,原来当了东家都是这德行,也不知道娘以前当东家会不会画饼。

孙犁听完后,果然跟打了鸡血一样。

他觉得销售简直是他梦中的活计,就连掌柜的都没那么吸引他。

掌柜的日复一日的守着一个店,而他可以到处跑,干着他喜欢的事,用眼力和口才说服客人,他以前就是干这个的,每说服一个都会特别心满意足。

而且只要他干得好,何愁不超过掌柜的?虽然很难,但他很愿意迎难而上。

两人一拍即合,就许多细节展开细致的讨论。

细节包括孙犁每个月能免费领走多少试吃,能折价买走多少试吃,超过多少就要自己原价购买。

褚安安完全不管他送多少试吃,多久去,用哪种形式拜访,全随他自己。

褚安安唯一的要求就是不能夸大其词,只是普通的能吃进肚的吃食而已,别说能养生。还有辣条,就说是五谷做的,别说是肉做的。

孙犁远行的‘食宿费’也有讨论,是铺子报销,褚安安一开始批得很少。

接下来可以看孙犁的业绩慢慢往上增,但不管怎么增,都是一个定量,不是孙犁说多少就给他报多少。

这个朝代又不能开发票,褚安安就把食宿费定死了,孙犁想要住好的,得自己再添钱,要是睡客栈的大通铺,那省下的银子也归他。

这些细枝末节,褚安安也懒的管了。

孙犁还关心能不能包吃包住,如果能包吃包住,他就算每个月少几百文也愿意。

但是虞芝很喜欢那个后院,在她也成为店里佣工后,已经不扣房费了。

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