接着是做烧仙草。
把灶台里的草木灰扒拉出来,用水过滤,得到草木灰水。
接着将烧仙草洗净,在锅上熬煮,倒入刚刚的草木灰水。
王小芽一直在旁边打下手,他亲眼看见东家将灶台灰水倒入煮着的野草里,忍不住‘嘶’出声。
他一直知道东家的吃食方子很野,此刻依然不禁觉得,还是有点野过头了。
“东家,我们要吃这个灶台灰水吗?”
“这个叫草木灰水,很干净的,而且它的作用是凝固这个黑水,到时黑水就变成弹弹的。”
王小芽眼睛一亮,“跟啾啾糖一样吗?”
要说他最喜欢铺子里的哪个零嘴,保管啾啾糖在前列,葡萄造型是葡萄味,橘子瓣造型是橘子味,不仅好吃还好看,很多时候他都舍不得下嘴。
“不一样,那个是糖,这个是奶茶里的小料。”
王小芽歪头:“小料?”
“糖水铺子里不也有红枣,枸杞和莲子吗,这些就是小料。”
王小芽点点头,就听东家又说道。
“有些人不喜欢小料,有些人喜欢,有些人还喜欢多加几样,到时我们的小料就单独卖。”
一听要单独卖,王小芽心里不经冒出:东家是奸商的想法。
以前他还觉得奸商是贬义,不能这样想东家。
现在却觉得不偷不抢的,能让人自愿为小料掏钱,不就是东家的本事吗?
褚安安还不知道王小芽已经有白切黑的趋势。
他接着又做了三种小料,奶冻,西米和芋圆。
最后,堂屋的桌子上摆着七个水盆和五个大碗,每盆颜色不一样,香味也有差别,看着很有食欲。
他让所有佣工都来试吃新品。
堂屋里,每个人捧着碗,喝着热腾腾的奶茶。
王小芽绕着桌子蹦蹦跳跳的,每种小料都要试一遍,“这个烧仙草太好吃了东家,纯吃味道很淡,加入不同的奶茶里就是不同的味道,但它本身的口感和味道又没失去。”
自会做吃食后,他的品鉴能力直线上升。
他心中默想:要是你们知道它是怎么做出来的,会觉得特别意外。
他一开始还以为是枯草的味道,没想到是这样正常好吃的,果然东家出品,必属精品。
周氏悄悄推着李霖的背,让她学着像王小芽,可以活泼一点没关系,东家不介意。
李霖加了珍珠小料,仔细的嚼着,脸上全是满足感。
李家三人看着她幸福的笑脸,心中满是慰藉。
当时顶梁柱死去,他们一家人愁云满天,哪里能想到,自己还有这番运气。
从大家族里被转卖到小商户家当奴隶,却重获新生。
大家喝完,褚安安收集了一些用户体验,都说很完美。
这下备品是完成了,可以开始筹备开店了。
桌子前,周氏和李奶在收拾残局,把未喝完的收起来打包回家,抹桌子的抹桌子,扫地的扫地。
王小芽和李霖在那孜孜不倦的比较。
王小芽:“这是我喝过最好喝的饮子。”
李霖连忙:“也是我喝过最好喝的。”
王小芽:“我花钱喝过外面甜水铺里的饮子。”
李霖瞧了他一眼,不甘落后:“以前那个家的少爷也没喝过这么好喝的。”
王小芽摊手:行吧,技不如人。