魔蝎小说

第833章 奶茶成了（第2页）

但如果开店的话就完全可以铺开摊子开始弄了，一次整出一个周或者几天的量来，不用的时候往冰箱里一塞，用的时候再拿出来。

或者早上早到一个来小时，直接把料都备足，随用随取。

这俩法子一个简单省事，一个新鲜。

李磊在本子上列了十几款市面上常卖的奶茶，每款后面都标注了原料比例和制作步骤，有的还画了简单的示意图。

现在已经有几款配方后面他打上勾了，这就是他自己已经确认能拿得出手的了，这可不只是经过超哥品鉴的，就连燕子那些朋友们喝完了之后都连竖大拇指。

说实在的，从某些方面讲，超哥其实是一个很有少年感的人，不是说外形，而是心态，这哥们儿真是永远保持好奇，对啥新鲜玩意儿都想了解一下。

比如说有一次超哥翻李磊的配方本，翻了半天，抬头问了一句让李磊震惊的话：“磊哥，你这个茶奶比例1比1是什么意思？不应该是奶茶吗？还是说这是什么新知识？”

李磊差点没让他一句话给噎死，好嘛，这都能往知识上引，超哥这y商确实是无敌了，不过经过他这么一说，李磊心里也确实是有了点想法，只不过这个想法有点过于猎奇了，他不打算实施。

迎着超哥疑惑的眼神，李磊解释说：“其实就是一杯茶水配一杯牛奶，没啥别的意思。”

超哥“哦”了一声，也不纠结，直接又翻了一页继续问：“那这个植脂末是啥玩意儿？”

李磊一摆手说：“这你就不用知道了，你喝不着这玩意儿，咱也不用这玩意儿。”

超哥又“哦”了一声，然后就把本子合上了，说实话，他其实看不太懂这些玩意儿，毕竟他就连和面都是凭感觉，全是适量、差不多之类的。

不过他觉得李磊写这些东西的时候表情特别认真，好像很重要的样子，所以他就有点好奇。

燕子有一天下午来奶茶店串门，李磊正在吧台后面试一款新配方，燕子眼看着李磊行云流水般把把红茶倒进雪克壶里，然后按顺序加牛奶、加糖浆、加冰块，最后盖上盖子就开始摇。

在燕子的眼里，李磊这一套流程都有一种让人舒心的感觉，他的动作不快，但每一步都很稳，量杯里的刻度看得清清楚楚，倒的时候手不抖，摇的时候节奏均匀，越看越上瘾。

燕子靠在门框上着实看了一会儿，最后说了句：“小叔子，你这才学了几天，现在这么一看，确实挺像那么回事。”

李磊呵呵一笑，把摇好的奶茶倒进杯子后直接递给她：“来，嫂子，尝尝。”

燕子接过去喝了一口，先是眼前一亮，然后点了点头：“牛逼，小叔子，你这个确实牛逼，比那些大牌子的都好喝，真的，你这个开业绝对爆火！”

李磊耸了耸肩，爆火？啧，做梦吧，就这种烂大街的产业，早就让人家那些大品牌给吃透了。

个人自创品牌想出头可太难了，人家大品牌能在不断的商战中活下来靠的是啥？稳定的供应链，成熟的操作流程，不断推陈出新的新鲜感，咱有啥？两只麒麟臂？

所以啊，一个个体店想在这些大品牌的围追堵截下爆火，那也是想瞎了心了。

当然，这话他也没说出来，毕竟人家也是好心夸他，但凡是这个正常人都不会在这种情况下反驳人家顺便再给人家泼一桶冷水，那纯就是脑子有毛病了。

“借你吉言了！”李磊呵呵一笑，对着燕子拱了拱手。