沐秋菱笑了笑:“大家别着急,我给大家看这几种调味料,不是为了捆绑销售,是因为要做火锅底料的话,这几种调味料都不能少。”
几个人霎时愣住。
意思就是说,但凡要买火锅底料的配方,这三种调味料都不能少了。
他们原本还打算一人买一两种也差不多了。
乾城也有这么大,沐老板挑选合作对象也谨慎,这都是唐老板告诉他们的,所以他们也不担心以后这些调味料会过于泛滥。
现在看来,还是他们见识少了。
沐秋菱继续说:“这三种调味料,其实比火锅底料的运用更加广泛,火锅底料有局限性,但这几种调味料几乎可以涵盖大部分辣菜的烹饪了。”
火锅底料嘛,煮火锅,冒菜,毛血旺,水煮肉片等等,可以用得上,但普通人家也不能天天吃。
其他的调味料就广泛很多了,一日三餐,就算一天只做一顿饭,也都用得上。
想到这些调味料商人的顾虑,沐秋菱琢磨了一下。
“大家也不用担心调味料没有销路,我店里会陆陆续续教大家做菜,做菜其实不难,掌握好那几种烹饪的方式,稍加组合,就能做很多家常菜了。”
他来这里这么久了,也就教了两回,这效率却是不太高。
沐秋菱又琢磨了一下,“铁柱,黄姐,你们觉得我们店以后营业四天,再拿出一天教大家做菜,如何?”
五天一休的规矩还是不变,营业时间少一天。
他虽然也想多赚钱,但也不想自己累着,而且他也想早点儿把家常菜都普及出去。
等以后大家都能做基础的家常菜了,他就可以稍微往高端一些的菜肴发展了。
总不能以后开大酒楼了,他店里还是做一些家常菜吧。
家常菜就要有家常菜的意义,家常,这就是最重要的。
而且……
他看了王铁柱一眼,如果王铁柱他们原本的世界也是美食荒漠的话,也能多学一点儿。
他这个师父在古代发扬美食,徒弟去另一个世界发扬美食,也算是功德一件了。
王铁柱总觉得师父的眼神有些奇怪。
反正他是打定主意了,要把这些调味料的配方都买回去。
至于师父老板想减少营业时间,那是师父老板的决定,他们做徒弟和店员的,自然听老板的意见。
沐秋菱:“其实除了这些调味料,我还能做其他的。”
他又叫王铁柱把醋拿出来。
这个世界的酱油跟他从前用的不太一样,但是用水勾兑一下,也能将就用。
但醋是真没找到。
而醋的运用,其实也挺广泛的。
糖醋类的菜,都缺不了醋,还有凉拌,加一点醋,也能提升风味。