魔蝎小说

第69（第2页）

“成，就姐不跟你客气了。”唐老板一直都是个飒爽的性格。

实在是太香了。

她家厨子过来学了几手，厨艺是提高了不止一星半点。

等到这火锅底料上市了，她也得叫人多买点儿回去。

上午买的毛肚和牛肉还剩了一些，但晚上应该不够吃了。

沐秋菱拿了钱，让王铁柱跑一趟，再去买点儿菜回来。

涮火锅，可不止毛肚牛肉，川渝有句话，万物皆可涮火锅。

猪里脊，腌制过后就是嫩肉片，鸡鸭鹅内脏，鹅肠鸭肠，鸡胗鸭胗，猪腰子也能来两个，整个大刀腰片。

也就是时间不够，要不然沐秋菱还想整一个卤料。

卤的鸡脚，耙肥肠，金钱肚，烫火锅都特别棒。

这倒是提醒他了。

买回来的金钱肚和真胃还没处理，今天就得卤上。

明天要做毛血旺，但也不能只有这一个菜，多一道卤菜也十分不错。

想到这里，他又想起了从前的各种卤菜。

卤猪头肉，牛肉，都是很不错的选择。

店里要做生意，却也可以稍微‘偷懒’一下。

卤菜可以头一天晚上就卤上，第二天的风味就刚刚好，卤料也能反复使用，而且卤菜冷热皆宜。

到时候一碟卤菜拼盘，也能当个菜，他和王铁柱也能少炒一个菜。

能稍微轻松一点。

王铁柱拿着师父给他的菜单走到菜市场，稍微有些难以理解，师父今天是跟内脏杠上了吗？

像这些鸡鸭鹅内脏，平时都是直接扔掉的，还有猪腰子，更是腥臭得没法形容，这真的能好吃吗？

还有猪头，也能用来涮火锅？

瞧着就可怕得很呐。

秉承着对师父的信任，还有今天吃过的毛肚，王铁柱晚上还是勇敢地下了筷子。

一吃又是停不下来。

其他几个人也是一样的，他们见王铁柱都吃得这么香，还能有什么犹豫的？

唐老板一家三口也是一样。

中午尽是闻着香了，但是没想到这火锅里煮的是内脏，刚开始还有些不敢下筷子。

只能吃常规一些的牛肉猪肉。

然后是小黄莺为了招待他的新朋友，主动帮曲幽小朋友烫了一片毛肚。

曲幽年纪跟小黄莺差不多，又生在大户人家，对食物原本的形态还不算了解，小黄莺帮他烫了，他自然也不拒绝。

一口吃下去，小曲幽的眼睛都亮了。

然后再也不来虚假客气的那一套，自己就开始上手烫火锅吃了。