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第17章 我要做传世生煎包（第1页）

第17章我要做传世生煎包！

不过这里又出现了一个问题，那就是陈武居然一时间没有想到到底该做什么菜。

这么大个平底锅，不摊煎饼实在是有点可惜了，但问题是摊煎饼的话，用那么大个锅，难道真的做印度飞饼吗？

这三米直径的饼盘，那真是可以包俩印度人进去了。

思考了片刻后，陈武忽然间想起以前看过的中华小当家，里面好像也用过类似的方法做了一个烧麦。

当时那个烧麦呢，有一个非常有意思的地方，那就是烧麦里，包了一整头猪，并且根据每一个部位的不同，会呈现出不同的味道。

陈武觉得，虽然不需要复制这道菜，但是这道菜是一个不错的样板。

想到这里，陈武顿时眼睛一亮，小当家当时把一整头猪放了进去，不同的部位有不同的味道，那他为什么不试一试用不同的食材呢？

比如这一块用猪肉，那一块用牛肉，再一块是放羊肉，这样凑个八面，岂不是味道又好又独特嘛！

想到就做，陈武二话不说的直接去了厨房里，打开材料库从里面拖出了一大堆的食材。

为了方便，陈武也不在厨房里面做了，直接拿了一个铁桌子在后院开始处理了起来。

其实上等的食材最好的处理方式，就是徒手撕开，而非用刀。

因为刀无论多么锋利也会破坏肉质的纤维，影响口感。

当然了，对于普通人来说，这不用刀基本上就没有办法处理食材了，除非像陈武一样，学会大须弥阴阳手。

很快，陈武就将一块5A级的和牛牛排放在了桌上，随后一阵简单的触摸后，陈武突然间拿出了几根银针，快速的刺在了牛排上。

爱丽丝等人看到陈武用银针插牛排，全都一愣，此刻哪怕是从小在厨房长大的爱丽丝也不明白，陈武为啥用银针刺牛排。

而将银针刺入牛排后，陈武很快将牛排翻转了起来，这时陈武开始使用回春手对牛排进行整个的捶打。

打了一会儿后，陈武将牛排放回了桌上，同时抽出银针。

而这时众人才发现，被陈武刺过银针的那几个地方，居然有血水流了出来。

可还没等大家问两句呢，陈武又猛地把牛排翻了一面。

随后陈武涂了一些橄榄油，然后抓了一把盐，又最后抓了一把黑胡椒粉。

“入盐手！”

陈武大吼一声，随后开始飞快的拍打起了牛排。

这块牛排非常的巨大，重量上来说至少有50斤，但是在陈武面前，50斤的巨大牛排看起来就像是一个乒乓球一样，随心所欲的被陈武玩弄着。

拍完了一面，很快陈武又将牛排翻转，拍打另外一面。

随着陈武的拍打，陈武手上的盐粒和胡椒都渐渐的消失，而牛排的肉质颜色也开始变得明亮了起来。

做完这些事后，陈武将牛排凌空一转，随后双手接住，轻轻将牛排放在了桌上。