第11章大厨的紫菜蛋花汤
听到这话,陈武直接脱去了上衣,露出了自己强壮的身躯,同时挺胸抬头。
目光45度角的斜视前方,一副世外高人的模样。
而范建聪看着陈武这般样子直接就蒙圈了,大哥!你就做个紫菜蛋花汤,不用那么夸张吧,就你这个造型,不知道的还以为你做的是什么满汉全席、金枝玉液呢。
“得、得、得,我不跟你凹造型,你这造型凹的再好看,我也不信紫菜蛋花汤,你能做出什么花样来,走,咱们一块去做!”
说完,范建聪袖子一甩,直接大步流星,雄赳赳气昂昂的走出了房间。
看到范建聪走的那么有气势,陈武立刻就不干了,于是也跟着袖子一甩,走出了京剧中那六亲不认的步伐一起出去了,看着俩人这洋洋洒洒的走出去,不明所以的卫龙、卫虎走了过来,挠了挠自己的脑袋。
“这俩人啥情况呀?怎么走的那么有气势啊,这是想干啥呀?”
“呵呵,我说这俩是去做紫菜蛋花汤,你信不?”
听完,卫龙和卫虎当场就蒙圈了,做个紫菜蛋花汤,不用那么有气势吧。
一起来到厨房后,范建聪就开始做传说中的紫菜蛋花汤了,其实范建聪的做法就是普通的做法。
把酱油,味精、盐等一些调味品放在碗的底部,然后将紫菜放在上面。
随后将水烧开,然后放入已经调好的鸡蛋液,将它变成蛋花后,直接把汤倒进碗里就可以了。
这一碗紫菜蛋花汤,前后只用了不到5分钟。
等范建聪做完之后,刚想扭头看看陈武做的怎么样,结果一回头就看到,此时此刻的陈武,一边烧着开水,一边将紫菜放在了炉子上,轻轻的烤着。
看着这一幕,范建聪直接惊呆了,这紫菜不已经是干的吗?咋还需要烤一烤?
很快,陈武便把紫菜烘烤完毕,放到了一边之后,又往碗里倒入了开水。
看到这一步,范建聪总算松了口气,这和他的步骤差不多,开始用开水冲泡紫菜了。
然而范建聪没想到的是,陈武并不是拿开水在那冲泡紫菜,而是用开水在那里洗紫菜,洗完之后他将紫菜捞出,直接放在了碗中。
这是范建聪才发现一个问题,那就是陈武泡出来的紫菜,哪怕还没有放入蛋花,仅仅是用开水冲泡就有一股香味。
陈建聪一愣,这时范建聪才意识到,陈武这烤紫菜的步骤,实际上就是让紫菜带有一些微焦,开水冲泡之后会出现一些如同烧烤紫菜的香味。
将紫菜捞出去之后,陈武一边打鸡蛋一边烧开水,而烧开水的同时,他又往开水里加入了老抽,鸡精,味精,盐等。
很快,这碗开水就被烧开了,烧开之后陈武立刻将大火转小火。