“吃吃吃,两个馋鬼,”苏辰被气笑了,“去,挑几块嫩一点的肉去洗干净,待会就做给你们尝尝。”
辛吉司和狼西同时发出欢呼,跳起来勾肩搭背的去挑肉洗肉。
苏辰刚刚已经粗略看过了,异兽的肉纤维明显,比牛肉的肉质还要粗上许多。
虽然兽人的牙口都不错,但太硬的肉吃多了腮帮子也会累。
苏辰想了想,计划了一下菜谱。
辛吉司和狼西是懂吃的,还格外贴心——
三种异兽的肉他们都挑了一些洗干净,特地分开用不同的容器装着交给苏辰,方便苏辰做好后,他们还能分辨评价一下不同异兽肉的口感和味道。
于是苏辰用三种异兽肉,做了三种食物。
他先把长脖异兽肉拿出去,放在山洞外冷冻。
随后将形似霸王龙的大嘴双角异兽肉切成大块,放入石锅里加水开炖。
双翼异兽则切成硬币厚的片,撒上盐拌上硬果粉腌制,准备配上辣果一起爆炒。
这么一会的功夫,拿出去的长脖异兽肉就微微上冻了。
苏辰秀了一把刀工,将长脖异兽肉切成均匀的薄片,准备做涮锅吃。
辛吉司和狼西就蹲在旁边围观,惊呼声此起彼伏,情绪价值拉满。
“哇哦~”
“好厉害呀!”
“啊~这么强!”
苏辰:“……”可以了,收声吧:)
第54章口水别滴锅里了!
清炖双角异肉全程大火,很快山洞里就蔓延开了一股子肉香。
原本对异兽肉可有可无的其他兽人,嗅着香气纷纷朝着火堆的方向聚集过来。
更别提全程趴在苏辰旁边围观的辛吉司和狼西了,在香味逸散开来的第一时间,这俩没出息的家伙,咽口水的声音就此起彼伏,一个比一个响亮。
苏辰另起锅烧油,将切碎的辣果和野葱、猫爪蒜等佐料倒进去炒香,加入提前烧开的水。
在汤底呈现微沸状态时,将切成薄片的长脖兽肉下进去,再丢两颗切开的红果,撒盐调味。
等到长脖兽肉片微微卷起,苏辰就垫上兽皮将石锅端下来,撒上一把香菜味的菜沫,涮肉锅子就完成了。
辛吉司和狼西的眼睛都粘在了上面,口水控制不住的从嘴角流了出来。
苏辰有些嫌弃的将他俩赶远了一点,“口水别掉锅里了!”
辛吉司和狼西不情不愿的就着蹲着的姿势往后磨蹭了两步,距离可以忽略不计。
苏辰架上新的石锅,放入多多的兽油烧到冒烟,然后将腌制好的双翼异兽肉倒进锅里快速滑散,变色后盛出。
然后将切片的辣果等佐料倒进石锅炒香,加入多多的香菜味植物段,撒盐,将肉片倒回去炒匀后盛出,爆炒双翼异兽肉就成了。
最后出锅的是炖到汤底浓白的双角异兽肉汤,清炖的鲜肉汤只需要洒一点点盐就够了。
分量超级大的两菜一汤新鲜出炉,众人哗啦啦都围了上来。
辛吉司等人端碗拿筷子一个比一个积极,都双眼亮晶晶的盯着色香味俱全的菜流口水。