魔蝎小说

第30章（第1页）

“我说你喜欢。”江屿看着他，看了几秒，然后走过来，站在沈临洲旁边，低头看着那团面团。面团被沈临洲揉得光滑而富有弹性，表面泛着柔和的光泽，像一块被精心打磨过的玉石。“你妈怎么知道我的？”江屿问。沈临洲把面团放进盆里，盖上湿布，转过身面对江屿。他的手上还有面粉，脸上也蹭了一道白，看起来有点滑稽，但眼神很认真。“她猜到的，”沈临洲说，“我跟她说了餐馆的名字。”“屿洲。”“嗯。”江屿沉默了一会儿。厨房里很安静，只有面团在盆里发酵的细微声响，和窗外偶尔传来的鸟叫声。阳光从窗户照进来，落在两个人之间，把空气中的面粉尘埃照得闪闪发亮。“你妈说什么了？”江屿问。“她说名字挺好听的。”江屿低下头，看着自己放在台面上的手。他的手很干净，刚洗过，还带着没擦干的水珠。沈临洲的手伸过来，覆在他的手背上，面粉沾上了他干净的皮肤，留下几个白色的指印。“江屿。”“嗯。”“我妈想见你。”江屿抬起头，看着沈临洲。沈临洲的表情很平静，但眼神里有不确定，像是一个提出了过分请求的孩子，在等待一个可能被拒绝的答案。“什么时候？”江屿问。沈临洲愣了一下，大概没想到他会这么爽快地答应。“你……愿意？”“她是你妈，”江屿说，“她想见我，我就见她。又不是什么龙潭虎穴。”沈临洲看着他，忽然笑了。那笑容里有松了一口气的释然，也有一种说不清道不明的感动。他握紧江屿的手，面粉又沾了上去，把两个人都弄得白花花的。“下周末？”沈临洲问，“她说到城里来看我们。”“她一个人？”“嗯，我爸不来。”江屿点了点头，没有追问。他从沈临洲手里抽出手，走到水槽边重新洗手，冲掉那些面粉，然后从抽屉里拿出一块干净的抹布，把台面上散落的面粉擦干净。动作熟练而自然，像是已经在这个厨房里做了无数次。“那下周末之前，你得学会做一道新菜。”江屿说。“什么菜？”“你妈爱吃什么？”沈临洲想了想。他母亲爱吃鱼，清蒸鲈鱼，以前家里的阿姨经常做，每次做这道菜他母亲都会多吃半碗饭。但他从来没做过鱼，一次都没有。鱼太难了，火候、时间、调料的比例，每一样都要精准，稍有不慎就会腥或者老。“清蒸鲈鱼，”沈临洲说，“但我不会。”“学。”江屿说，和之前说“学”的语气一模一样，简单、直接、不容置疑。沈临洲看着他，忽然觉得这个人有一种奇怪的力量——他说的每一个字都像是石头做的，沉甸甸地落在地上，砸出一个坑，然后你就只能照着那个坑往前走。“好，”沈临洲说，“学。”接下来的一个星期，沈临洲买了十几条鲈鱼。菜市场的鱼贩子都认识他了，每次看到他来就问：“又来买鲈鱼？今天要几条？”沈临洲说三条，鱼贩子一边捞鱼一边摇头：“小伙子，你这是要开全鱼宴啊？”沈临洲笑了笑，没解释。第一条鱼蒸老了，肉质发柴，入口像嚼棉花。沈临洲尝了一口就倒了，站在垃圾桶前看着那条被浪费的鱼，心里有点难受。江屿走过来，从他手里拿过盘子，又夹了一块鱼肉尝了尝。“不是蒸老了，”江屿说，“是火太大了，时间太长。下次水开之后再放鱼，蒸八分钟。”沈临洲看着他：“你怎么知道？”“网上看的，”江屿把盘子放进水槽，“你学做菜的时候，我也在看。”第二条鱼蒸了八分钟，但忘了在鱼身上划刀，里面的肉没熟透。沈临洲把鱼放回锅里又蒸了三分钟，外面的肉就老了。他端着那条半生不熟的鱼站在厨房里，表情像一只被主人训斥了的金毛犬。江屿看了一眼那条鱼，面无表情地说：“继续。”第三条鱼终于像点样子了。鱼肉嫩滑，不腥不柴，淋上蒸鱼豉油和热油，葱姜丝的香味被热油一激，整个厨房都弥漫着鲜美的气息。沈临洲自己尝了一口，表情从紧张变成了松弛，又从松弛变成了一个小小的、不太确定的笑。“你尝尝。”他把筷子递给江屿。江屿夹了一块鱼腹最嫩的地方，送进嘴里，嚼了两下，没有立刻说话。沈临洲看着他，手心全是汗。“能见人的程度。”江屿说。沈临洲愣了一下，然后笑了。他知道江屿的评分体系——“能见人的程度”已经是很高的评价了，仅次于“好吃”，高于“一般”和“下次别做了”。