魔蝎小说

松茸料理2（第1页）

早上和家人一起吃了一顿美味的早餐，白天睡了个饱，晚上给爸爸妈妈在家做好晚餐，又提前给上晚自习的妹妹准备好水果，顾晚羽成就感满满，踏上了去食万物的路。

刚刚走过最后一个路口，就发现了队列的尾巴。

此时时间已经是晚上的七点四十五，按理说没有什么网红店到现在还排这么长的队伍。而且她也没听说这附近开了什么万人空巷的网红店。

顺着队伍一路走过去，顾晚羽惊讶地发现，这些人，是在等他们店开门，那场景，堪比黄河大鲤鱼！

不对，丹说过，人类找不到这个地方，也就是说，这些排队的都不是人。

“檀檀，外面好多排队的！原来食万物是个网红店吗？”从更衣室换了衣服出来，顾晚羽看了一眼时间，准备迎接即将到来的客人。

“不是网红店，只是有些限定食材比较受欢迎，每到这种时候外面就会排队。”檀檀递给顾晚羽一份新的菜单，上面除了一些基础菜品，专门框出了一个“松茸专栏”，上面“香煎松茸黄油炒饭、黄油碳烤松茸，松茸土鸡汤、松茸滑蛋、松茸和风拌饭、松茸炒芦笋”等的字样用了胖胖的粗圆字体，比其他菜品的名字大了好几倍，还画了小花花装饰，生怕妖看不到。

“这配图……吸溜……”

“口水收一收吧，配图是去年的，今年的还没拍。丹不让疏雪用松茸做员工餐，咱们就只能闻闻味道看一看了。”檀檀也死死盯着配图，叹了口气，“明明食材是我们冒着大雨去抓的，竟然一口都不给吃。葛朗台。呸！”

时针向8靠拢，分针指向12的那一刻，门被檀檀拉开。像是有一道结界一般，所有门外排队的“人”进门的一瞬间都纷纷恢复了原形：长出鬃毛的、变出尾巴的、趴在地上的……应有尽有。

倒水，点单，上餐具，一套流程下来，餐厅大堂已经是妖满为患。

顾晚羽在厨房做了一些简单的饮品端上去后，就到厨房等着上菜，顺便看疏雪忙活。

空锅预热，加入黄油小火融化，油泛起细密小泡时平铺松茸慢煎三分钟。松茸遇黄油瞬间迸发出浓郁的松木菌香，边缘微微焦化蜷缩，表层渗出浅琥珀色的菌汁，又翻面煎两分钟，直到两面都煎出浅黄金色的焦边，撒上一撮细盐盛出来放在了一边。

“我觉得到这里就可以吃了……”顾晚羽在一旁擦了擦嘴角并不存在的口水。

疏雪笑了笑，在锅里剩下的黄油中下入葱白碎（至少看起来是这样），小火煸出香味，从一旁的不锈钢大铁桶里盛出现成的蛋液倒进锅里，等到蛋液半凝固的时候利落倒入早就做好的冷米饭，锅铲压散，保证每一粒米都裹上一层薄嫩蛋衣，金黄蓬松。

放入像是贝类的碎小火翻炒一分钟，淋上小半勺淡奶油，倒回切成小片的松茸片，待菌汁融进米饭缝隙后关火，撒上微量现磨黑胡椒，疏雪抡起大勺，旁边摆好几个盘子，舀一勺扣一下舀一勺扣一下，最后一点倒进一个拳头大小的小碗里，分分钟盛好六盘香煎松茸黄油炒饭。

粗陶白盘里，米饭颗颗独立蓬松，米身裹着淡淡的黄油柔光，整片的松茸片嵌在金黄米粒间，边缘带着诱人的焦褐纹路。而这么诱人的饭，竟然只能看不能吃！

不仅有画面，还有充斥鼻腔直冲天灵盖的香味，有这么深夜放毒的嘛！

“松茸土鸡汤盛好了吗？”疏雪头也不抬问道。

“好了好了。”顾晚羽拿出六个托盘，按照丹之前嘱咐过的分量分别盛上一碗松茸鸡汤，把刚出锅的炒饭也摆好，这就是一份松茸套餐A餐。

疏雪抬头瞄一眼门帘，把那个盛着热乎乎香煎黄油松茸炒饭的拳头大小的碗往旁边推了推，轻声嘱咐顾晚羽：“快去上菜，回来把饭吃了。”

顾晚羽呆愣当场，好一会儿才回过神来，热泪盈眶：“疏雪姐……”

“快去上菜，一会儿饭凉了就不好吃了。”

看着那一小碗炒饭，顾晚羽声音颤抖：“只有我有吗？”

“这拨你先吃，下一拨换檀檀来吃，大堂不能没有人。”

顾晚羽吸了吸鼻子，把松茸A餐送到客人面前，回到厨房捧起那一小碗松茸炒饭，嗅了好几口舍不得下嘴。

“趁热吃，黄油凉了就腻了。”疏雪手下麻利地把“芦笋”从一根粗壮的枝丫上掰下来，像剥香蕉一样剥开外皮切成薄片，刀锋快出残影，“自己再打碗汤喝。”

怕疏雪辛辛苦苦做出来的炒饭口感变差，顾晚羽这才拿勺子舀起一大勺送进嘴里。

入口先是米饭软糯弹牙，黄油柔和的油脂在舌尖化开，咬到松茸的瞬间，顾晚羽瞪大了眼睛：外层微脆带焦香，内里菌肉紧实嫩滑，汁水饱满，纯粹清甜的山野鲜味瞬间铺满口腔，鲜得柔和绵长。不知道什么贝类的淡鲜做底，黑胡椒只增添一丝若有若无的辛香衬托菌味，没有多余杂味，每一口米饭都吸饱松茸煎出的琥珀汤汁，清淡却又回味悠长。

“我……我第一次吃松茸，没想到这么好吃……”顾晚羽嚼着嘴里的炒饭，鲜得眉毛连在了一起。可惜碗太小，满满一大勺塞进嘴里的幸福吃法只够她吃三勺。三勺过后，她只能用勺子刮空碗，企图再尝一点味道。

“喝点汤，松茸汤化松茸食。”

顾晚羽又盛了一小碗汤，还是只敢打那一小碗，打多了怕丹发现。

松茸鸡汤汤色清浅，上面浮着一层薄薄的鸡油，松茸整片浮在汤里，入口顺滑。鸡肉的肉香和松茸的菌鲜完全融合，松茸吸满鸡汤，软嫩q弹，清淡暖胃，鲜而不腻。

“好喝！疏雪姐你真的是天才厨师！”顾晚羽举着碗倒了倒，希望能榨干最后一滴汤汁。