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第1章 半个冷馒头与一碗炒饭(第2页)

爸爸去给你做好吃的。”

听到“好吃的”三个字,糖糖的大眼睛亮了一下,但很快又黯淡下来,小声嘀咕:“可是……可是家里没有钱钱买菜了呀。”

“没事,交给爸爸。”

林辰掀开薄被,翻身下床。

虽然身体因为长期熬夜和宿醉显得有些虚弱,但当他走向厨房的那一刻,整个人的气场已经变了。

不再是那个懦弱绝望的醉汉,而是前世那个掌控一切火候的国宴大师。

推开厨房的门,林辰拉开嗡嗡作响的旧冰箱。

里面空空如也。只有一碗表面已经风乾结块的隔夜剩米饭,里面还放著三个鸡蛋,还有几根已经打蔫泛黄的小葱。

这就是全部的食材。

林辰把东西全都拿出来,放在案板上。

他伸手握住案板旁边那把有些生锈的菜刀。

入手的瞬间,指骨微微发力,习惯性地掂了掂重量。

虽然刀钝,但手感还在。

打开水龙头,林辰將小葱清洗乾净,隨手掐去泛黄髮枯的叶尖。

菜刀在案板上落下。

“篤篤篤篤——”没有多余的动作,只有稳定和富有节奏的切菜声。

不到五秒钟,几根小葱被切成了大小完全一致的细碎葱花,静静地躺在配菜盘里。

接著,林辰单手拿起两个鸡蛋,轻轻一磕一掰。

蛋黄与蛋清分离。

他將金黄的蛋液直接倒入那碗结块的冷饭中,再次洗乾净手后,手指发力,在碗中快速揉搓。

原本黏连在一起的米饭,在他的揉搓下迅速散开。

每一粒米饭都均匀地裹上了一层蛋黄液,在昏暗的厨房灯光下,泛著淡淡的金黄色泽。

打开老旧的煤气灶,幽蓝的火苗舔舐著锅底。

倒油,滑锅。林辰握著铁锅的把手,手腕轻轻一抖,热油在锅內壁均匀地滚了一圈,隨后被倒出。

“刺啦——”裹满蛋液的米饭下锅。

林辰面无表情,右手握著锅铲快速打散,左手极具韵律地顛著沉重的铁锅。

米粒在高温的作用下瞬间膨胀,在锅中上下翻飞,发出轻微的劈啪声。

多余的水分被瞬间锁住,米饭开始变得颗粒分明。

接著,林辰將剩下的蛋清滑入锅中,翻炒几下,最后撒入一小撮盐,以及切好的葱花。

大火收尾。葱香混合著浓郁的蛋香在厨房里散开。

关火,出锅,装盘。

整个过程行云流水,不到三分钟。

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