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第33章 糖醋小排(第3页)

“嗝——”

王海满足地打了个饱嗝,主动站起身收碗,“辰哥,你歇著,碗我包了!

咱们下午还得干大事!”

吃完午饭,稍微休息了一会儿。

下午两点,两人开始处理晚上出摊的食材。

一百份的量,流程枯燥但也严苛。

洗米、控水、上大电饭煲燜煮。

米饭熟了以后,林辰亲自动手,將米饭在大簸箕里摊开晾凉,用木铲一点点打散,確保每一粒米都互不粘连。

王海则负责將沥乾的小葱切碎。

他的动作比前两天熟练多了,葱花被切得均匀细碎,装进乾净的保鲜盒里。

至於那八板土鸡蛋,林辰动都没动。

他习惯现炒现磕。只有在炒饭入锅的那一刻,亲手磕破蛋壳,蛋清和蛋黄才不会流失活性,那种裹在米粒上的蛋香才会有层次感。

下午四点整。所有的备料全部就绪。

两大保温桶晾好的陈米饭,一盒翠绿的葱花,以及整整八板码放整齐的鲜鸡蛋。

“呼——”王海抹了一把额头的汗,看著收拾得乾乾净净的灶台和水槽,长出了一口气。

“辰哥,全齐了!刚才我数了一遍,一百份饭的料,只多不少。”

林辰解开围裙,走到水池边用清水冲了把脸。

他看了一眼墙上的掛钟,四点十五分。

“准备出发。”

林辰语气平稳。

“得嘞!”

王海瞬间精神抖擞,拎起两个沉重的保温桶就往楼下冲。

林辰把体检表和照片收进书包,转身牵起糖糖的小手。

“走吧糖糖,明天就要去幼儿园了。

今天咱们早点卖完,爸爸早点带你回来睡觉。”

“好!糖糖今天要帮粑粑收好多好多钱!”

三人来到楼下。

王海动作麻利地將食材和工具稳稳地码进三轮车斗里,用粗绳子紧紧勒住。

林辰抱著糖糖坐在副驾驶的空位上,王海跨上驾驶座,熟练地拧开了电门。

“辰哥,坐稳了,出发!”

“走。”

“吱嘎——”

破旧的三轮车发出低沉的电机声,缓缓驶出城中村,迎著阳光朝著银泰大厦广场的方向稳稳驶去。

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