王海一边擦一边说道。
他跟著林辰摆摊这么久,早就把碎金炒饭的每一个步骤摸得清清楚楚。
大火爆炒时讲究爭分夺秒,鸡蛋都是现磕现炒的,根本不可能提前打成蛋液,所以蛋壳的清洁就显得尤为重要。
“嗯,擦乾净点。”
林辰正在检查高汤的火候,头也没回地应了一句。
时间在两人的默契配合中过得飞快。
下午四点。所有的米饭都已经燜熟,葱花切好,鸡蛋全部擦净,老母鸡清汤也熬出了诱人的金黄色。
林辰拉开冰箱门,检查了一下昨天放进去的那一大桶醃萝卜。
一打开盖子,一股冰凉酸甜的脆香扑鼻而来,萝卜块已经彻底吸饱了汁水,呈现出晶莹剔透的诱人色泽。
“可以出摊了。”
林辰拧紧盖子。
“海子,去接糖糖放学。”
林辰解下围裙,看了一眼墙上的掛钟。
“走!”
王海拿起车钥匙。
两人下楼,开著麵包车来到了幼儿园。
接到糖糖后,立刻返回出租屋楼下装车。
林辰將那辆焊著灶台的电动三轮车推了出来。
两人分工明確。
电动三轮车上,装载著炒饭必需的米饭保温桶、装满乾净土鸡蛋蛋托、葱花以及打包盒。
而那辆麵包车后备箱里,则放著老母鸡高汤桶,以及那一大桶的冰镇酸甜萝卜。
不到二十分钟,所有的东西全部装载完毕。
糖糖乖巧地坐在麵包车的儿童座椅里,小手扒著车窗。
“煤气罐阀门检查过了,一切就绪!”
王海拍了拍麵包车的车里,走到驾驶座旁。
林辰走到电动三轮车前,坐上了驾驶座。
“海子,你带著糖糖开麵包车跟在后面,到了广场直接把车停在花坛旁边的车位上。”
“得嘞辰哥!”
王海降下车窗,回应道。
林辰拧动电三轮的油门把手。
在初夏有些微热的夕阳下,林辰骑著电动三轮车行驶在前面,王海开著麵包车载著糖糖稳稳地跟在后面,朝著银泰广场的方向驶去。