魔蝎小说

第288章（第2页）

杀年猪这一天，顾家老宅里面可谓是热闹非凡。

顾景睿和林景轩跟着几个堂兄弟早凑到了猪圈旁，扒着木栅栏看那头三百多斤的黑猪。

十岁的顾景睿穿着红色的小棉袄，脸蛋冻得通红，却不肯挪地方：“爸，这猪比我们学校的黑板还大！”

顾明泽揉了揉儿子的头，把他往后拉了拉：“等会儿杀猪别靠太近，小心溅上血。”

没过多久，杀猪匠老李来了，手里的尖刀在阳光下闪着冷光。

顾父蹲在门槛上抽着旱烟，看着几个儿子把猪从圈里赶出来，烟袋锅子在鞋底上磕了磕：“都搭把手，把猪按结实了！”

猪似乎察觉到了危险，发出凄厉的尖叫，四蹄乱蹬着想要挣脱。

顾大哥和顾二哥死死按住猪身，还有两个扯着猪腿，顾明泽也上前压住猪身。

老李手起刀落，白刀子进去，红刀子出来，鲜血顺着刀刃流进提前准备好的陶盆里，冒着热气。

顾景瑶在堂屋听见动静，赶紧捂住了耳朵。

男孩子们却看得眼睛都不眨。

林景轩攥着拳头，看着猪血慢慢盛满陶盆，又看着老李用开水浇在猪身上，拿着铁刮子一下下刮掉猪毛，露出雪白的猪皮。

“爸，这猪肚子里是不是有小肠？”

他仰着头问，顾明泽点点头：“等会儿清理内脏，咱灌点腊肠吃。”

刮完毛，老李把猪吊在院中的老槐树上，开膛破肚的声响让空气里多了几分血腥气。

第396章过年难得的团聚

林晚青端着切好的干豆角出来，正好看见这一幕，赶紧别过脸去，却被顾母笑着推了一把：“这有啥好怕的？”

说话间，院里已经摆开了七八张桌子。

顾大伯一家来了，大队长带着媳妇也到了，族里的几位老人拄着拐杖，被搀扶着坐在上首。

顾母指挥着儿媳妇们端菜，刚炖好的猪肉冒着热气，撒上一把葱花，香味飘得满院都是。

林晚青盛了碗肉汤，喝下去浑身暖和。

客人散去时，已经是下午了。

顾父把几个儿子叫到堂屋，指着院里的猪肉安排：“老大，你跟老二把五花肉切出来腌上，做腊肉吃。”

“老三，你把板油分出来，让你媳妇他们把油炼了，装在罐子里留着炒菜。”

“老四，你把骨头剔出来，留着炖汤，老五你把猪头收拾一下……”

顾父把几个儿子指挥得团团转，势必要尽快把这些猪肉给收拾出来。

顾家五兄弟应了声，拿起菜刀开始切肉。

林晚青端着热茶过来，递到他手里：“要不要歇会儿？都忙一下午了。”

顾明泽接过茶，喝了一口，看着她笑：“不忙，这一整头猪得早点收拾好才行。”

屋里的灯亮着，照在堆积如山的猪肉上，也照在一家人忙碌的身影上。

好在现在榆树大队已经通上电了，不然光靠蜡烛煤油灯，这猪肉还真不好收拾。

兄弟几个忙了一整个下午这才将猪肉给处理好。

晚饭顾大嫂用筒骨炖了一锅汤，里面加上了自家种的白萝卜，喝起来清甜又暖胃。