魔蝎小说

螺蛳烧鸡（第2页）

油炸的“滋滋”声裹携着香气勾人，小家伙阿玩就在门口探头探脑。

“流口水了吧，小馋猫。”庄梦蝶逗他。结果，小不点儿表示抗议，“我陪大哥哥来的。”

他想转身自证清白，可身后的大馋猫早就没了影。庄梦蝶摇了摇头，对两公子的吃货属性毫不怀疑。

她加快进度，又听系统讲了遍如何制作螺蛳烧鸡的步骤。

系统今天很正经，声情并茂做起介绍。

【宿主，这是一场山川与田野的握手言和，螺蛳的野，鸡肉的醇，呛辣的口感，江南的鲜。若是汤汁下饭，那是碗底都要刮干净的勒。】

“系统，你今天过于文艺。”庄梦蝶听系统在那抽象地形容，自己则实干地热锅倒冷油，高温煸鸡肉直至逼出油脂。

再倒入酱油，黄酒翻炒上色，调味后小火焖煮片刻。这时候已经有鸡肉的香味飘出。

大概一刻钟后，鸡肉就焖得软烂，螺蛳便可入锅。庄梦蝶往土灶里添了把干松针，火势大起来，大火再煮一会，直到螺蛳厣盖脱落便可。

最后撒花椒粉、胡椒粉，淋麻油提香，整盆特色菜就此完成，验证奇迹的时刻到了。

“好了没啊，香得受不了了！”梅三在那里催促。阿玩把碗筷都摆好了，五娘给每人倒了碗凉茶消暑。

久等的晚饭开席，庄梦蝶给小朋友夹了炸鱼，他捧起来“咔嚓咔嚓”两下就吃完了。

“好吃吧，鱼骨头都很酥了，正适合你补钙。”

众人的眼神都聚在她身上，庄梦蝶尴尬一笑，哎，他们懂什么化学元素表，“我是说，鱼肉营养，促进小孩长高。”

“来来来，五娘，也不知道你会不会吃辣。”她给五娘夹了块鸡肉，拿碗豪气地要和她碰杯。

五娘也是爽快，吃起辣来毫不含糊，只是吃一口，喝了大半碗凉茶。

梅三正吸吮着螺蛳，死磕着一颗怎么也吸出不来，然后那颗螺蛳还不服气似的逃跑，滚落在脚边。他眼巴巴看着地上的螺蛳，叹了口气，一脚踢远。

江寂雪真是个人才，庄梦蝶发现他不光舌头灵，脑子也好使，他捡了根松针当牙签，一戳一个准，蘸上酱汁，配上柴火饭，那小表情旁人是看不出，但在她眼里，分明看出他此刻的惬意。

庄梦蝶依样画葫芦，为眼前“古人”的智慧点赞。

她忽然明白为什么这次系统过于正经。这道菜要说它邪修，其实也不大符合，无非是这个时候古人对螺蛳的开发不够，产生误解。没准更是有人混淆了福寿螺，吃出问题，让人们对这食材敬而远之。

梅三在尝试过肥美的螺蛳后嚷着要再去河床捡，还抱怨城中饭店都没这道珍馐。

呃，公子是否对珍馐有什么误解，要说珍，夏天时候，山上更有珍奇菌菇类，不过她没有说，怕再透露，这少爷就赖在她这农家乐，不肯走了。

饭后纳凉，庄梦蝶刚喝完系统赠送解毒剂，王婶过来聊天，拿来一条淤泥里挖到的大黄鳝给她做食材。

“我记得你们挖了好多河蚌，想向你们讨个河蚌壳，作驱蚊线香的底座用。”

经她提醒，庄梦蝶想着河蚌壳还有这用处，那还真不用扔了，可无奈她找了半天，也没找到，她不好意思地挠挠头，只得悻悻说明天再去挖些大河蚌。

临走前，王婶和她贴耳说了句悄悄话，“黄鳝对男人可是大补之物，小娘子保护好自己，可别闪了腰。”

说完，还眨了下眼睛。

有个爱操心的邻居，该不会也爱听墙角呢，庄梦蝶顺着她思路想去，恼得脸通红，这都什么跟什么啊。

凉茶怎么还降不去火，她看着江寂雪，只觉得这个攻略对象怎得如此讨厌……

躲在一处，给她磨螺钿发钗的江寂雪隐约感觉到视线，更加心虚地埋下了头。