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第283章(第2页)

加入适量的蒜末、小米椒、盐、和白糖。

随后以一比二比三的比例,分别加入是老抽、生抽和香醋。

再加入适量的香油以及辣椒油。

最后再加入一点凉白开。然后放入冰箱冷藏一个小时。

这一个小时的时间有点漫长。

所以,莫倾颜回到了刚才的座位上,和高莫祁聊天去了。

马克看到后,满脑子的问号。

那家伙,菜放冰箱里,就不管了?

马克看着正在和高莫祁聊得起劲的莫倾颜,眉头皱了皱。

那家伙,到底在搞什么鬼。

马克还是第一次见人这么做鸡爪的。

该不会,那家伙知道自己用鸡爪这么简单的材料做不出好的美食来。

所以,胡乱弄一弄,准备就这样交差吧?

一想到这个,马克的眉头就皱得更深了。

他突然有些后悔和莫倾颜比试了。

如果莫倾颜就这点水平的话。

第115章金凤煲=咸蛋黄鸡爪

莫倾颜还不知道马克对他的厨艺已经不抱希望了。

就算知道了,也根本不会在意。

看着莫倾颜悠闲地翘着二郎腿和自己聊天,高莫祁瞅了一眼灶台那边正在忙碌的马克。

问莫倾颜,“你的菜,做好了?”

“还没有。不急,这不是还有一个小时的时间吗?来的及。”

酸辣凉拌鸡爪,是需要长时间的浸泡,才会入味的。

莫倾颜做成无骨鸡爪以后,入味虽然更快了。但是最少也需要一个小时的时间。才能彻底泡入味。

还有一个小时?

高莫祁听了后,忍不住问:“你这做的是凉拌鸡爪?”

“对啊。”莫倾颜笑着道:“就是凉拌鸡爪,这种天气,吃凉拌的,当然是最合适了。”

虽然鸡爪的做法有很多种。但是现在夏天。莫倾颜最喜欢的,还是凉拌的。

没想到,这时候,马克正好做好了他的鸡爪煲,亲自端了过来。

听到莫倾颜的话后,不屑道:“呵呵,凉拌鸡爪?那能吃吗?从来没有听说过,鸡爪还能凉拌的。”

“你没听说过,不代表没有。今天你就能听说,还能见到。”莫倾颜发现,这些国宴级厨师,好像都非常的自我。

似乎他们从来没有听说过的东西,就不是什么好东西一样。

莫倾颜觉得,像这样接受不了新鲜事物的性格,其实是不适合做厨师的。

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