他蹲下来,伸手拍了拍那只小陶坛——已经泡了七八天了,酒色比之前更深了。
"这只应该能开了。"
他打开坛盖,一股比上次更醇厚的酒香飘了出来——不是冲鼻的那种,是温温润润的、带着药香的、你闻到之后会不自觉地深吸一口气的那种。
宋晓站在旁边,也闻到了。
"这只不一样。"
江予倒了一小碗出来——酒色比第一只更深,几乎像浓茶的颜色。他端起来闻了闻,然后喝了一口。
他含着那口酒,在嘴里停了一会儿,然后慢慢地咽下去。
他放下碗,没有评价,直接把碗递给了宋晓。
宋晓接过来,也喝了一口。
他咽下去之后,闭了一下眼睛。然后睁开眼睛,低头看了看碗里的酒,又抬头看了看江予。
"这个——比上次那个好喝。"
"怎么好喝?"
"上次那个是酒里加了药——这个像是药和酒长在一起了。"
他说完这句话之后,又低头喝了一口——这次喝得比刚才多,喝完之后他砸了一下嘴,把碗放在桌上,然后沉默了一会儿。
"你做的这个——真的能卖。"
江予没有回答。
他低下头,在纸上写了几行字——这一批的配方比例、浸泡时间、用的是哪种黄酒。他写完之后,在后面打了一个圈。
不是"好了"的圈,是"还可以再试"的圈。
"再试一次。"他说。
宋晓看了他一眼——眼睛里有一种说不上来的表情,像是在说"你这个人永远不满足"。
"这次试什么?"
"酒。换一种更好的黄酒。"
宋晓想了一下:"更好的黄酒,龙泉镇上买不到好货。要好的黄酒——得去宜昌府城。"
江予沉默了一会儿。
"那就去宜昌府城。"
宋晓看着他,有些意外——江予主动说要出门。以前每次去龙泉镇,都是宋晓拉着他去的,他自己从来不会主动说"我们去哪里哪里"。但现在他说了。
"行。"宋晓说,"那就去一趟。"
去宜昌府城的事不是立刻就能走的。庄子里还有一大堆事情要安排——苗要人照看,药材要翻晒,农户那边随时有人来领种子或送药材回来,不能没人做主。
石头说你们去吧,庄子里的事他能应付。老王也说没问题。
江予和宋晓商量了一下,定在隔日出发。
出发前的那个晚上,江予又配了一坛酒——这次用的不是最好也不是最差的黄酒,是比中等稍微好一些的那种,是宋晓从镇上带回来的。他配好了药材,倒上酒,封好坛口,把它和前面两只坛子放在一起。
三只坛子并排蹲在石桌下面。
宋晓从旁边经过,看到又多了一只,停下来数了一下——一只、两只、三只——然后笑了一下。
"这是在集齐什么吗?"
江予正蹲在地上,伸手调整三只坛子的位置,把它们摆得整齐一些。
"第一坛是白酒泡的,已经试过了——能喝,但不好喝。第二坛是黄酒泡的,你喝过的那个——可以喝了,但还能更好。第三坛——"
他拍了拍第三只坛子的盖子:
"——用的是你带回来的那个酒。比黄酒贵一些,但味道干净。我想看看用好的酒泡出来是什么味道。"
宋晓蹲在他旁边,看着他摆弄那三只坛子。