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Sue甜品屋(第1页)

苏掀开细麻布,那层布还带着面包的余温,布料下腾起一股奶甜的香气,新一炉软面包正还未凉透,表面泛着金黄油亮的色泽,她掰开一个,内里立刻拉出柔软绵密的细丝,丝丝缕缕颤巍巍的渐渐断开。黄油和糖的气味暖烘烘地漫开,混着烤炉边一点焦糖香。

贝拉接过半个,咬了一口,没说话,只点了点头。

“比白面包还好吃。”卢克已经吃完一整个,嘴里满满的,含糊不清,手指上还沾着油光,“这个能天天吃吗?”

“当然可以。”苏把面包码进木盘,又转身去裱奶油。她在蛋糕顶上铺一层乳白奶油,再摆上几颗糖渍樱桃。那些果肉浸透了糖液,红彤彤亮晶晶的。

奶香味混着甜香味从门缝和窗棂里钻出去,飘出很远,连街角卖农具的小贩都忍不住吸了吸鼻子。第一批甜品摆进店铺时,柜台前已经有人等着了。

银霜城的夫人们消息最灵。她们穿着新裁的细麻长裙,带着女仆,弯下腰打量那些精巧的奶油花边和樱桃的光泽,再小口地品尝试吃。有人咬下奶油的一角,那奶甜味在嘴里炸开,眼睛立刻眯起来,连睫毛都跟着颤了颤。

“这上面是什么?”一位夫人指着樱桃问。

“樱桃。”苏站在柜台后,笑得又软又甜,“用新法做的的。能存到明年春天。”

那夫人又点了一份。连带着软面包,一小块奶油蛋糕,还有一小罐糖渍樱桃。

“二十四个银币,给您放筐里。”

收钱的店员是个圆脸的小姑娘,也是收容学校毕业的学生,今年十四岁,按本地习惯十四岁已经算成年了。

她与老铁匠巴德的儿子订了有婚约,苏私下里跟同校的小姐妹说过,说女孩生孩子一定要等十八岁以后,太早了会影响寿命,因此那婚期还得拖几年。

这边话还没落,这边还没打包好,门口又有一辆新的马车嘎吱一声停下来。

消息传得飞快。

起先是几个商人太太在午后茶会上提起,说旧马厩巷新开了一家甜品铺子,奶油打得像云,面包软得能撕出丝。话头一起,满桌人都坐不住了,纷纷追问铺子的具体位置。

第二天,店门口就排起了长队。

有贵族派管家来买。管家郑重地把一盒奶油蛋糕捧在胸前,双手托着盒底,眼睛紧盯着盒盖,生怕颠坏了那些娇贵的奶油花。路过的行人都忍不住回头看他,眼神又酸又馋。

“听说连总督大人都来订过。”一个胖商人挤在柜台前,抹着额头的汗,“我夫人,自从尝过一次就天天闹。不买不行。”

奶油蛋糕上的罐头水果,最让边境贵妇们欲罢不能。

银霜城苦寒,一年里有半年见不到新鲜果子。这糖渍樱桃、糖水杏,糖水野草莓甜里带一点果酸。吃一口蛋糕,挖一勺果肉,再配一壶淡茶,就成了城中小圈子里最时兴的下午点心。

店开了不到半个月,软面包就成了贵族和富豪彰显地位的美食。

二十五个黑面包价格才能买到白面包,五个白面包才能买到Sue甜品店里的软面包。奶油蛋糕更是贵的没边。

就算卖的天价,还是供不应求。边境苦寒,糖和细粮比别处更招人稀罕。店里女工只做上午一场,下午厨房空着,烤炉凉下来,后面巷子还能闻到淡淡的焦甜气。

这一日打烊后,二人对坐在小院。贝拉把账本摊在桌上,苏用小勺一勺一勺地吃着蛋糕,修从门廊进来,手里拿着一卷地契。他没说话,先把羊皮纸铺开。

贝拉在账本上记下一笔又一笔。她越记,表情越是愉悦。

“才半个月,成本已经回来了四成。接下来怎么打算?”她合上账本,放在手边。

苏不紧不慢地把一勺蛋糕放进嘴里,细细品尝。

“银霜城就这么大。再卖,也就这么些人。王城才是大市场。”

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