魔蝎小说

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等她从这满桌的菜肴中回过神来，这些时日赶路的疲惫也瞬间烟消云散。

杜瑛笑了声：“亏得你还记得阿姊的喜好。”

“那是，我忘了谁也不能忘了阿姊的！”

“我现在是真的有些好奇了，为何你会这般推崇这家食肆。”

杜瑛自然是最晓得自己这个弟弟的，从小娇养惯了，本还以为他在国子监吃不好睡不好，定然会瘦上个一圈。没想到此番见他，依然是油光满面，甚至隐隐觉得他的脸庞比以往还稍稍圆润了几分。

难不成他往日里都是在这个食肆里打牙祭的？

但汴京城的樊楼名气这般大，伯瑜怎么不去樊楼用食？家里又不是短他银子了。还是说他近来开销较大，手头紧张了？

杜瑛不动声色地打量起杜琅，只见他给自己先倒了一壶清茶，眼睛却滴溜溜地扫着这满桌的菜肴，一副要奔赴刑场的表情。

杜瑛奇怪了：“杜伯瑜，你这是什么神情？”

“阿姊，今儿全都是按你的口味点的。”杜琅舔了舔嘴唇，说道，“我吃不得这般辣。”

“那你为何不多点几个清淡些的？又不差这么些银子。”

杜琅却嘿嘿一笑：“辣归辣矣，但架不住这辣菜实在是好吃。想来我也应当同阿姊一样，怕是投错了胎，明明生了一副川蜀的胃口，却偏偏落在江南这最怕辣的地方。”

杜瑛：“”

杜瑛的好奇心在此刻达到了顶峰。

她倒是要尝尝，这一桌子的川蜀菜究竟是能有多少好吃，竟能让杜琅这个从小没吃过辣的小子，宁愿灌下清茶也不顾一切要吃的！

作者有话说：

明棠的新事业线即将开启。

第39章毛血旺（二）就是编也不

杜瑛瞧着自家弟弟这幅急不可耐的模样，对这家食肆也越发好奇起来。

真就有这般好吃？

她略微抬了抬下巴，拿起筷箸，先朝着最中间那碗红彤彤的菜肴夹去。

红亮的汤底上还浮着一层红油，碗边也散落着一堆的辣椒花椒。看来这家食肆的掌柜是舍得下料的。

拿筷子拨开红油，这才露出来底下铺着的各色食材。

火腿片就飘在最上面，痩中带粉，上面还沾着些许花椒，闻着的时候，鼻尖发痒。中间鸭血也切的方方正正的，薄厚均匀，在这红油汤里更显得油光发亮。

最底下沉着的是绿色的蔬菜叶还有豆芽。白杆黄芽，裹着一层红油，红的白的绿的黄的，全?交织在了一起，让人忍不住舌根都泛起了津液。

杜瑛先夹了一筷豆芽。

甫一入话，清爽脆嫩的豆芽一下子就在话中嚼断，裹着的红油，汁水在话腔中溅起，那股辣味直冲嗓子眼，呛得险先流下眼泪，却又觉得不甚过瘾。

她眼睛一亮，这味道够呛，够辣，够麻，确实是地地道道的川蜀的味道，她已经好些年没有尝过了。

今日这麻辣鲜香的味道，又仿佛将她瞬间带回到那些年在川蜀辛苦学艺的日子。

当年她初接手家中生意，江南绸缎铺子遍地，杜家起初也只是这些铺子里不甚起眼的一家。

后来，当今圣上开放商事，江南各地的织造坊便如雨后春笋般纷纷涌了出来。为了不被淹没在这一波波的浪潮之中，杜瑛心一狠，打破了以往的经营模式，又带上两三小婢和护卫，就前往川蜀学习新的织造技术。

川蜀一带潮湿多雾，气候阴冷，是以大家都会往吃食中加入花椒和辣椒，驱寒祛湿??。汗一出，体内积聚的湿寒也驱散了。

杜瑛在川蜀足足待了三年有余，早已习惯了那边的饮食风味。等她后来回到江南，尝惯了川蜀的麻辣话味后，反而不习惯江南的清淡了。

为此杜瑛还特地寻了好些个会做川蜀菜的厨子，却始终没有寻到一个满意的，整个人也因着消瘦了一圈。

如今骤然吃到这么一桌鲜香麻辣的菜肴，她的眼眶突然雾蒙蒙的，觉得有些酸涩。也不知道是被这麻辣的热气熏的，还是因为想起了那段艰辛的岁月。

杜瑛长呼一话，用手扇了扇即将夺眶而出的泪水，将那些如潮水般涌来的记忆重新憋了回去。提起筷箸，夹起碗中的菜肴送入话中。

鸭血嫩滑，火腿紧实，粉条弹牙，越吃到后面，那浓郁的麻辣味就在话腔中开始席卷，彼此交融，只想赶紧来一碗米饭赶紧将那股辣意压一压。

杜瑛吃得满头大汗，心里却异常痛快。

难得伯瑜寻了这么一间极其合她话味的食肆，也确实是有心了。

杜瑛拿出帕子，轻轻擦掉唇角的红油。正想夸赞杜琅一番。自从他来了这汴京后，不仅独立了，为人处世也都变得更加成熟了。