魔蝎小说

汽锅鸡（第3页）

“对，就是这个意思。人活一辈子，不能光为了赚钱。得做点自己想做的事。”

阿薇转身进了厨房。汽锅从蒸锅上端下来，揭开盖子——一股白气冲天而起，整个厨房瞬间被蒸汽吞没。等蒸汽散开，她看到锅里的汤色金黄，鸡炖得酥烂，豆腐吸饱了汤汁，变成了淡淡的茶色。

她拿了一只大碗，把整锅汽锅鸡端出去。

“小心烫。”她放在桌上。

陆远之拿起勺子，舀了一勺汤。金色的汤在勺子里晃了晃，油珠在阳光下闪着光。他吹了两口，送进嘴里。

然后他的眼睛亮了。

“好喝！”陆远之发自肺腑赞美道:”你这个汤，鲜得不行。”

他又舀了一勺，这次配了一块豆腐。豆腐在嘴里一抿就化了，汤汁的鲜味跟着散开。他一边嚼一边点头，脸上的表情是那种“捡到宝了”的开心。

“你做的汽锅鸡，不放水，全靠蒸汽？”

“对。”

“那要蒸多久？”

“两个小时。”

陆远之嚼着鸡肉，点了点头:”难怪，我家里那边做汽锅鸡也是这个做法，但现在的餐厅没谁愿意花两个小时蒸一锅汤。你是个有耐心的人。”

“我这店小，一天也接不了几个客人。慢慢做，不着急。”

陆远之看了她一眼，笑了一下。

“你这性格，适合开这种店。”

“什么意思?”

“不着急，现在的人都很急，吃饭急，走路急，说话也急，你不急，所以你做出来的东西好吃。”

阿薇没接话，但嘴角微微弯了一下。

陆远之低下头，继续喝汤。他把汤喝完了，鸡腿啃得干干净净，豆腐一块没剩，连红枣和枸杞都吃完了。他吃东西的样子不斯文，但也不难看，就是那种吃得香、吃得爽快的样子。

放下碗的时候，他靠在椅背上，摸了摸肚子。

“吃饱了。”他说，“多少钱？”

“汽锅鸡四十五，米饭不收钱。”

陆远之从口袋里掏出五十块钱，放在桌上。“不用找了。”

“太多了。”阿薇说。

“不多。你这个汤，值这个价。”他站起来，看了一眼窗外的榕树，“老板娘，你明天还做汽锅鸡吗？”

“不一定。看心情。可能做腌菜炒肉。”

“那我明天来吃吃看。”他大步走到门口，回头说了一句，“对了，我叫陆远之。你叫什么？”

“阿薇。”

“阿薇。”他重复了一遍，点了点头，“记住了。明天见。”

他推门出去了。阳光照在他身上，把他的影子投在石板路上，大步流星地走了。

阿薇把钱收好，开始收拾碗筷。

院子里，榕树的叶子在风里哗啦哗啦地响。云层散开了，阳光落了一院子。