魔蝎小说

第一百二十九章 厨艺还行第3更答谢书友尾号7162和尾号5186的月票加更（第3页）

众人此时一边听着周舟的讲解，一边仔细回味唇齿间徘徊的香味，终于霍然发觉，一切果然都如周舟说的那样！

他们在周舟的每道菜中都吃出了变化！

“寿炙”不必再说。

“提金争首”，鹿蹄筋被周舟捶到松软入味，蒸制之后，表层胶原蛋白化为**，滋润鹿脸肉。

吃肉之时，又能品味到蹄筋的爽滑，此为一重变化。

而那蹄筋也并未尽数融化，其核心精华仍旧保持了弹韧劲爽。

在蜕去了外层蛋白之后，它们已不在难以咀嚼。

吃了嫩滑的脸肉之后，再来一根蹄筋，口感截然不同，此为二重变化！

“玉鼎问珍”，更是显著。

做为点睛之笔的鹿唇稀少，周舟搭配了鹿身上最嫩的里脊部位。

大火爆炒，这道菜就是一人一口鹿唇、一口鹿肉。

鹿唇胶质丰富又切得极薄，入口则化。

鹿里脊在鹿唇映衬下不甚出彩，却能恰好填充鹿唇于不经意间滑入喉咙，给口腔留下的空缺。

变化，贯穿周舟所做菜品的始终！

这，也正是众人哪怕吃撑了，仍旧试图再吃一口的深层缘故。

“如果我所料不差，菲利普你是需要经常研究新菜的吧？”

周舟忽然提问。

大厨先生已经心服口服：“没错，周，我买的那些灰树花，就是在研究新菜！”

蒙塔纳也发现，他是不是不该把周舟定义为商人，这一位做厨师的话，怕是真的到了顶尖层次吧？

如此看来，周舟的厨艺，一顿饭4万9千刀，真不算贵！

早就听得瑟瑟发抖的工程队众人：上帝啊，怎么办，我们真的吃了那么多米刀，这是要让我们卖房卖地带卖血的节奏啊！

最关键的是，明知吃不起，可我们还是想吃啊！

哪怕众人都还躺着呢，周舟也能感受到那一道道炽烈的崇拜目光。

他倒是不觉得自己有什么了不起。

大师级厨艺来自系统。

他的菜，则是来自于华国自古以来的文化传承。

“其实我也不知道我自己的厨艺还行，这些都是我们老祖宗的智慧而已。”